17 de diciembre de 2012

Roscón de Reyes

En casa de mis abuelos paternos, desde que yo tengo memoria, siempre había un roscón preparado por mi abuela el día de Reyes. De igual manera que en Nochebuena o Nochevieja se escapaba después de la cena a partir de las 2 de la madrugada para prepararnos unas rosquillas y un chocolate, el día de Reyes madrugaba para cuando llegasen sus hijos y nietos comiesen un trocito de roscón recién hecho.


Cuando ella por su enfermedad ya no pudo hacer roscones, la receta la heredaron sus hijos, los que han seguido más la tradición han sido mi padre y mi tio. Desde hace muchos años el día 5 de Enero, la cocina de mis padres siempre huele a roscón. Y a mi como ahora me ha dado por la repostería no podía dejar pasar la oportunidad de ponerme manos a la masa jeje

15 de diciembre de 2012

Tronco de Navidad

Recuerdo que mi abuela materna hacía un "Brazo Gitano" en Navidad o en algún cumpleaños, yo cuando era pequeña pensaba que le habían cortado un brazo a un gitano y lo habían cocinado, como ella le echaba licor al bizcocho los peques no comíamos, claro que cuando fui mayor y lo probé huummm qué rico¡¡ (aunque cuando estaba muy emborrachado me daba un poco de asquito, es que he salido anti-alcohol, qué se le va a hacer jeje)



Asi que después de ver desde hace 2 semanas como un montón de gente en blogs y grupos de facebook de cocina empieza a hacer turrones, mazapanes, roscones y distintos dulces navideños, y aprovechando que hoy tenemos comida familiar con las mosqueteras, agregados y Gilda, pensé en hacer un postre típico navideño.. entonces me acordé del Brazo Gitano de mi abuela y me puse a buscar una receta en la que la preparación fuese tradicional, como lo hacía ella, y la encontré en el blog de Su Webos Fritos (no os perdais visitar este blog, es de lo mejorcito en cocina que hay en internet)

Y creo que para ser mi primera vez haciendo un Tronco de Navidad, no ha quedado mal, ¿verdad? espero que esté bueno y que les guste a los comensales, aunque ellos dicen que todo lo que hago está riquísimo, pero yo ya les he advertido que es mejor tener un hospital cerca por si las moscas jajajaja


9 de diciembre de 2012

Cookies con chocolate y algo más...

El jueves por la tarde hice mis primeras cookies, como no quería arriesgarme en algo sofisticado busqué una receta sencilla a la par que rica y encontré en Mis Thermorecetas la receta ideal para esa mi primera vez en tema galletil, el día que me ponga con las decoradas ya será eso otro cantar.

Desde que hago uso de la thermomix, además de otros blogs, soy fiel seguidora del de Elena, la gran mayoría de las recetas son muy sencillas y me gusta la gran variedad de cosas que va publicando, además como tiene 2 niñas, muchas de sus recetas las hace con sus peques y si son sencillas para ellas también lo tienen que ser para mí ^-^





Los primeros conejillos de indias esta vez fueron mis compis de trabajo, de quienes no recibí ningún "no me gustan" sino todo lo contrario jeje (y la alegría que me dieron porque yo pensaba: anda que como hayan salido mal....). Ayer por la tarde las hice de nuevo, 3 tandas de galletas ni más ni menos, tenía invitados a tomar café en casa y las tuneé un poquito jeje quedaron hummm riquísimas¡¡


2 de diciembre de 2012

Curso Cupcakes de Navidad

Este año, Papá Nôel me ha dejado su regalo en el salón de casa con casi un mes de adelanto, y desde luego no podía haber elegido mejor, un curso en Alma's Cupcakes de decoración navideña¡¡ 


Como más de uno ya se habrá dado cuenta si me sigue por el blog, lee algunas de las cosas que publico en facebook o es un allegado miembro de mi familia o amigo, tengo fiebre cupcakera jeje. Ya asistí en septiembre a un curso en el taller de Alma de flores que me encantó, pero esta ha sido genial porque Navidad es mi época del año favorita, vuelvo a ser una niña  ^-^

El taller estaba decorado totalmente con ambiente navideño, las tartas y cupcakes de otros cursos, el escaparate con su árbol lleno de adornos y bolas preciosas, la cocina con un gran árbol con unas monerías colgando de sus ramas, incluso la casita de muñecas también tenía decoración navideña¡¡


Los cursos de Alma me encantan, pasas unas horas entretenidas, te saca de dudas de algunas de las preguntas que a veces se te amontonan en la cabeza cuando estás en tu cocina y te aconseja, ayuda y enseña. Por supuesto, no podemos olvidarnos de Mavi, la mami de Alma (prometo Mavi no volver a rechupetear la paleta del buttercream sobrante), es un encanto de persona y un pinche excepcional¡¡ Además de conocer a gente majísima y cocineras de quitar el hipo, por dios qué buenos esos bombones¡¡

Esta vez, en lugar de estar haciendo fotos de todo enganchada a la cámara cual turista, hice videos para luego seguir los paso a paso que iba explicando Alma, claro que la grabación me servirá para casa porque en el taller estaba totalmente obtusa, me concentraba tanto en enfocar que me olvida de la voz que iba diciendo "cogeis un trocito del fondant rojo, lo estirais con el rodillo...." menos mal que tenía a mi compi Lourdes que me estuvo ayudando bastante porque me perdía con cada cupcake jajajaj. Si no llega a ser por ella, no hago yo estas maravillas...


 Y para terminar la tarde, salí con unas comprillas de la tienda de Alma, bueno yo y alguna más jeje. Muchísimas gracias a Alma, Mavi y a mis compis por la tarde tan maravillosa que pasé el viernes, espero volver a coincidir con alguna de vosotras en algún otro curso de Alma o en cualquier evento que haga, conseguir esa maravillosa receta de bombones y que os pongais con vuestros blogs para seguiros¡¡ Miles de besitos para todas



29 de noviembre de 2012

Semana 4: Mini Cupcakes de Chocolate con Papa Nôel

El pasado sábado 24 de Noviembre Telas y Azúcar hizo su primer taller, un precioso Papá Nôel que para algunas como yo, que apenas hemos cosido algo más de un botón, fue todo un reto¡¡

La parte creativa de este proyecto es Mo, que además de ser una profe excelente, enseñar y ayudar a sus alumnas en todo, tiene unas manitas con la costura increibles, hace unas monerías preciosas, no dudeis en visitar su blog NinoyMo para ver todas las cositas que sus manos crean. La otra parte contratante, quici yo, tenía a su cargo preparar la merienda para las valientes alumnas que se apuntaron a nuestro taller, y aprovechando que hacía 2 semanas que no publicaba reto, pues me puse a ojear el libro de Alma




Para esta primera vez, y como a todo el mundo le gusta el chocolate, no dudé en qué cupcakes hacer. En vez de hacerlos grandes que es más engorro comerlos cuando tienes unos minutos de descanso, opté por los minicupcakes, un pequeño bocado que acompañado de un cafecito y una rica limonada nos supieron a gloria en el descanso, después de llevar un buen rato en nuestra labor siguiendo las indicaciones de la profe, con aguja, hilo y concentración teníamos que coger fuerzas jeje.

Os dejo la receta de los cupcakes de chocolate y algunas de las fotos del taller.


27 de noviembre de 2012

Palmeritas Fáciles de Hojaldre

Creo que las palmeritas son el primer postre que hice para mis amigos, no recuerdo si las llevé un dia a casa de alguien o estando en mi casa comiendo o cenando las puse de postre, la cuestión es que como las empanadas, las palmeritas de La Yoli se hicieron famosas jajaja 




A mi no se me habia ocurrido nunca hacer palmeritas, pensaba que era mucho más difícil de lo que realmente es, pero un día mi cuñada las hizo y bueno... flipé en colores de lo ricas que estaban¡¡ me dijo como se hacían y buscando por internet me encontré con un video en el que explicaban el paso a paso de cómo hacer las palmeritas de hojaldre. Después de ver el famoso vídeo unas 5 o 6 veces para quedarme con la copla del proceso, me puse a ello.. y menudo éxito¡¡ además se me ocurrió bañarlas con chocolate esa primera vez y hummm por dios que cosa más rica¡¡

24 de noviembre de 2012

TortiCrêpes

Anoche no sabíamos qué cenar, a veces te cansas de pensar qué hacer para comer, para cenar... y si encimas tienes un trabajo en el que tienes que programar la comida para toda la semana tipo tupper, llega un momento en que te saturas y se bloquean las ideas en la cabeza. Y pensando en algo rápido de hacer para cenar, surgió este torticrêp



No es algo espectacular, es una cena sencilla, con ingredientes que todo el mundo tiene en casa porque la adaptas a tus gusto y muy fácil de hacer, está riquísima y es una manera diferente de comer crêpes ^-^


20 de noviembre de 2012

Empanada de Pollo y Bacon

Como ya os dije cuando publiqué la receta de mi empanada, se puede rellenar de lo que a uno le guste, los sabores más opuestos son los que al juntarse encantan, anda que no está bueno ni na un trozo de pan con chorizo y chocolate o el paté con mermelada de frambuesa jeje


Por eso, en vez de hacer siempre la típica empanada de atun, lo más fácil es tirar de nevera y no pensar si va a quedar bien o no, hablando en términos de empanada porque con otras cosas esto no es compatible os lo digo yo, porque si lo que te apetece echar te gusta, ¿por qué no va a estar rico todo mezcladito?

16 de noviembre de 2012

Taller Papá Nöel

Los que me conocen saben que soy súper infantil, no puedo evitarlo, he crecido y madurado por obligación, no porque quisiese, soy una niña en cuerpo de mujer y soy feliz siendo así. Me encantan los "muñecos" de cualquier clase, ya sean figuras frikis replicando personajes de comics, películas... o los adorables ositos, leones o cualquier animalito en peluche y ya si hablamos de Disney ahí me pierdo, aiins¡¡ Me quedo embobada cada vez que entro en sus tiendas, porque me gusta todo, yo sería feliz viviendo en Disneyland junto a la familia Mouse y compañía.

Toda esta infantiloide introducción viene al caso porque cuando mi amiga Mo me propuso hacer un proyecto juntas en el que ella aportaba sus conocimientos de costura y yo los culinarios, no pude decirla que no... y en un día de tiendas reposteriles nació TelasyAzúcar. Y puesto que se acerca la Navidad, pensamos en realizar un taller de Papa Noel. Porque después de los muñecos, lo que más me gusta es la Navidad¡¡  




Adoro esta época del año en el que los escaparates se llenan de luces de colores, guirnaldas rojas, árboles decorados, papa noeles, muñecos de nieve, los puestos de la Plaza Mayor donde te pierdes viendo las figuritas de los belenes, enviar christmas para felicitar las fiestas a tus amigos y familiares.. y qué mejor símbolo de la Navidad que nuestro querido viejito barbudo Papa Nöel (aiins cómo me gustaría visitar un dia Laponia)

Así que si este año quereis hacer vuestra propia decoración navideña cosiendo un Papa Nöel como el de la foto (estoy deseando que llegue el día a ver qué churro me sale a mi que no se ni coser bien un botón) para colocarlo en vuestro salón junto al árbol o hacer un regalo especial a alguien realizado con todo vuestro cariño, no lo penseis más y apuntaros al Taller Papa Nöel que se celebrará el próximo 24 de Noviembre.

No necesitas ser expert@ costurer@ ni traer ningún material sólo ganas de pasar una buena tarde, todo lo demás lo ponemos nosotras: Mo de Nino & Mo las telas e hilos y yo los dulces para la merienda, asi que no te lo pienses más y reserva tu plaza en telasyazucar@gmail.com  


Mo, Yolita y Papá Nöel te esperan¡¡¡ 

11 de noviembre de 2012

Hojaldre de Solomillo Ibérico con Manzana

Hace unos meses fuimos al pueblo de mi parte contratante, allá por tierras de cerdos y bellotas, y además de traernos otras ricas viandas, nos hicimos con un solomillo ibérico que tenía una pinta que te peich.

Le encargué la misión a mi chico de encontrar una receta rica rica al nivel de la calidad del solomillo y ayer me sorprendió con la siguiente receta.



7 de noviembre de 2012

Semana 3: Cupcakes de Chocolate Blanco

El día 1 celebramos en casa una comida de Halloween con nuestros amigos y desde que se decidió el lugar de reunión mi cabeza empezó a pensar en algún postre típico para una comida terrorífica jeje. En esta época casi todas las tartas o cupcakes se hacen con calabaza y no tenía yo muy claro que fuese a gustar. Tampoco quería hacer los típicos panellets, huesos de santo y buñuelos, asi que pensando en el reto me puse a ojear el libro de Alma buscando alguna receta que pudiese teñir el buttercream de naranja calabaza o algo así . Y justo cuando me iba a poner a buscar cómo hacer alguna figurita con fondant, Alma nos regala un tutorial de halloween chulisimo¡¡

Yo pensaba que no iba a ser capaz de  hacerlo, era la primera vez que utilizaba fondant sola, la anterior fue en el curso de Alma de cupcakes con flores y estaba de los nervios porque, debo reconocer con resignación y esto lo llevo en los genes recibidos de mi padre, cuando tengo invitados soy demasiado perfeccionista.

Asi que el mismo día 1 estaba yo despierta cuando todavía no habían puesto las calles dándo vueltas en mi cabeza de todo lo que tenía que preparar antes de que llegasen  mis invitados y cansada de no conseguir volver a cerrar el ojo me levanté a las 6 de la mañana, me tomé un café bien cargado y me puse a modelar mis figuritas siguiendo con detenimiento el tutorial de Alma... y no quedaron tan mal, ¿verdad?


Mis amigos fliparon cuando vieron los cupcakes, la verdad es que hasta yo estaba emocionada de lo bien que me habían quedado, también hay que reconocer el trabajo del ayudante con los ojos y la cola de los gatos, estaban buenísimos aunque para mi tuvieron dos peros.... que os contaré al final de la receta je.


6 de noviembre de 2012

Espaguetis "Dama y Vagabundo"

No se si todos habreis visto la película de Disney "La dama y el vagabundo", pero de lo que casi estoy segura es que la mayoría conoce la famosa escena en que esta pareja de perros se comen un plato de espaguetis con bolas de carne picada a la luz de las velas en la parte de atrás de un restaurante italiano (como se nota que he visto la película jajaja). Para los que no la conozcan, os pongo al final de la receta el vídeo de la famosa escena de la que os hablo, seguro que os encanta tanto como a mi, además de ser uno de los besos más famosos de la historia del cine ^-^ 


Me encanta la pasta, es algo que no me importa comer en sus distintas variedades: espaguetis, canelones, macarrones, lasaña, farfalle.. pasta fresca, al huevo, de verduras, pero eso sí, con fundamento como diría Arguiñano, nada de comerse unos espaguetis así tal cual recién sacados de la cazuela, hay que darle alegría al plato, un poquito de orégano, aceite de oliva y parmesano es suficiente. 

Los espaguetis "Dama y Vagabundo" son de relamer el plato cual perrito de lo ricos que están jeje

29 de octubre de 2012

Semana 2: Cupcakes de Galletas María

Yo creo que todos hemos desayunado de pequeños, y seguimos haciéndolo de mayores, galletas María con un vaso de leche con colacao. A mi me encanta mojarlas en leche y pringarme los dedos al querer meter la galleta hasta el fondo jeje. También está la opción de llenar tu tazón de leche de galletas y cuando hayan absorbido toda el líquido, romperla e ir comiéndolas a cucharadas humm Así que siguiendo con el reto de las 50 recetas de cupcakes, ayer hice para merendar estos deliciosos Cupcakes de Galletas María, aunque la próxima vez creo que para un desayuno de domingo sabrán mejor.




Parece mentira que un vaso de leche con cola cao y galletas se pueda comer en forma de cupcake, pero síp, Alma lo ha hecho y aquí teneis la receta para que disfruteis cuando querais otra vez de vuestra infancia.


25 de octubre de 2012

Semana 1: Red Velvet Cupcakes

Como ya dije el otro día, 2 compis resposteriles y yo vamos a hacer el reto de hornear y decorar 50 distintas recetas de cupcakes en 52 semanas, todas del libro Objetivo: Cupcake Perfecto de Alma Obregón. Os recomiendo el libro 100%, ya sea para vosotros o para regalar.

En esta primera semana, mis cupcakes seleccionados son los Red Velvet, no he probado bizcocho tan diferente como este, está delicioso y en esa pequeña porción que es un cupcake es el postre o merienda ideal. 



Estos deliciosos terciopelo rojo los horneamos mi amiga Carmen y yo el pasado sábado, tuvimos que darnos un paseo para hacer tiempo, y bajar la comida, hasta que enfriaran y pudiéramos comerlos para cenar, estaban huuumm. A los que no los hayais probado nunca, os recomiendo que si pasais por cualquier pastelería que tengan en su vitrina cupcakes, no dudeis ni un instante en probarlos, porque el sabor os encantará o no, esto es como la ópera, o no te gusta nada o te apasiona.

¿Te atreves con este intenso bizcocho rojo??


23 de octubre de 2012

RETO - "Objetivo: Cupcake Perfecto"

Soy una persona muy golosa, pero muy muy golosa, me encanta el dulce, cuando era pequeña y me daban la propina los domingos me gastaba casi todo el dinero en chuches; cuando íbamos a casa de mis abuelos y bajábamos a Rocas Blancas a comprar la merienda, yo siempre algo con chocolate. Para mí la Navidad es sinónimo de luces de colores y decoración navideña en cada rincón y dulce: turrones, roscón de reyes, bombones, mazapán, mantecados, alfajores, marrón glacé...  Yo siempre como antes algo dulce que algo salado, un buen postre después de una buena comida es imprescindible, aunque sea una onza de chocolate  ^-^

Me quedo embobada mirando los escaparates de las pastelerías, me alucina ver esas obras de arte, la imaginación y elegancia para decorar las tartas, la exquisited con los pastelitos.. y como no podía ser de otra manera, cuando vi que Carmen publicaba en su facebook unas magdalenitas decoradas que decían "cómeme, cómeme" no pude resistirme a preguntarle cómo las había hecho. Y así fue como conocí el blog de Alma Obregón Objetivo: Cupcake Perfecto



Desde que empecé a navegar en el blog de Alma no he dejado de babear con cada una de sus creaciones y como no, una persona tan golosa como yo tenía que aprender a hacer esos "pastelitos". Me leí sus preguntas frecuentes varías veces, me apunté las herramientas básicas para empezar a hornear cupcakes, me imprimí y leí cienes de veces algunas de sus recetas, no sabía cuál elegir como "mi primera vez" porque quería probar todas¡¡

21 de octubre de 2012

Pollo Asado "Merceditas"



Me encanta el pollo asado que hace mi madre, tiene un nosequé que lo hace distinto a otros, y no es que tenga un ingrediente secreto, pero de 10 veces que lo hace 9 le sale espectacular y 1 buenísimo. Más quisieran muchos asadores de pollo hacer un pollo así, tendrían clientes todos los días jaja.

Desde que me independicé hace casi 7 años he asado muchos pollos, lo he intentado una y otra vez, usando distintas fuentes de horno, directamente en la bandeja como lo hace mi madre y nunca me quedaba con ese sabor, ese tostadito.. Yo pensaba que era por la forma de cocinar, porque ya sabemos que es muy típico de las madres eso de una pizca de esto, un puñadito de lo otro y yo que si no tengo la receta explicada con sus gramos, sus cucharaditas, etc no soy capaz pues me imaginaba que algún ingrediente lo añadía mal. 



Hasta que el otro día me planté y me dije: "te tiene que salir sí o sí Yolanda, que es un pollo al horno¡¡" Asi que teléfono en mano, llamé a mi madre y le dije: "mamá, paso a paso del pollo asado que mañana lo voy a hacer para comer" Y puedo decir que siii, al fin me ha salido¡¡ no exactamente igual pero casi casi me he aproximado a ese sabor que me encanta, que me recuerda a los domingos de comida familiar.

Y como homenaje a mi madre, este pollo asado lleva su nombre. Te quiero, mami.

Así que os invito a descubrir el pollo "Merceditas"

16 de octubre de 2012

Mini Hamburguesitas

¿Qué comida es la que prácticamente a todo el mundo gusta? la hamburguesa, yo no conozco a nadie que no haya comida nunca una, o que no la haya probado o que no haya ido nunca a comer una a los famosos restaurantes americanos o que la odie, ¿pero quien puede odiar las hamburguesas?? una cosita tan rica como esta




Que levante la mano, quien haya ido en su juventud-adolescencia a MC o BK? yo, cuando me daban la propina los sábados, y todavía no teníamos edad para ir a la discoteca de día, a veces el grupo de amigos nos ibamos allí a merendar, después de la hamburguesa, te comías hasta un helado y te sobraban pesetas¡¡ ¿Y cuando ibas en familia al cine y sabías que al terminar la peli lo que te esperaba era un happy meal?? lo contento que terminabas tú ese finde de semana y lo que fardabas en el cole al dia siguiente¡¡

Y ahora, con los años que tenemos todos, de vez en cuando, y para darte un capricho, te comes un menú y te quedas más a gusto que na.

Es cierto que nada como las hamburguesas caseras, tú le pones los ingredientes que te gustan, tu bacon, tu queso, la rodajita de tomate, la lechuga... Estas mini hamburguesas se pueden poner de aperitivo, de cena o también como plato principal en una comida, al menos te tienes que comer 3 claro, si luego tienes un postre calórico contundente de quitar el hipo como el que teníamos nosotros, es el plato ideal para no llenarte mucho.


Pero vayamos con la receta..



7 de octubre de 2012

Bizcocho de Yogur


Este bizcocho es el que se ha hecho toda la vida en casa, no tiene ningún ingrediente raro y es muy sencillo de hacer. Cuando no tenemos nada chachi para desayunar, suelo hacer uno, algunas veces lo tuneo añadiendo algo que haya en mi despensa, bolitas de chocolate, almendras, nueces... siempre sale riquísimo, tanto que lo haga para que dure toda la semana y al tercer día no queda¡¡


No hay nada mejor que un trozo de bizcocho y un vaso de leche para merendar hummmm


3 de octubre de 2012

Pan "milagro" en bolsa de asar

 Uff llevo varios días de retraso en mi proposición de publicar al menos una receta semanal, pero entre estar de vacaciones la semana pasada, aterrizar en los Madriles y no pasar casi por casa y pillar una gastroenteritis... no he tenido tiempo :(
  

La primera vez que hice este pan no pensé que me iba a quedar tan rico, en mi vida había hecho pan (con lo que me gusta hummm) y cuando leí lo fácil que resultaba no lo dudé. No es como otros panes que necesitan un levado o dos para que suban, amasar varias veces.. este pan es tan sencillo que incluso si no tienes thermomix o un robot de cocina que amase lo puedes hacer.

La receta la saqué de Velocidad Cuchara, el primer blog de recetas de thermomix que empecé a seguir, aunque la original es de Su de Webosfritos. Yo la he adaptado un poco a mi manera, como hago con todas las recetas, así que no tened miedo de experimentar un poco en la cocina, aunque os aconsejo tener siempre un conejillo de indias a quien no le importe probar vuestras creaciones jeje

22 de septiembre de 2012

Empanada de "La Yoli"

Bueno, pues aquí esta la famosa empanada de La Yoli.



No creais que tiene algo especial, yo creo que el ingrediente secreto es hacerla con cariño, con tiempo.. en la cocina no se puede ir con prisas, y yo que soy un desastre y dejo todo para el final lo tengo comprobado: el día que cocino algo sin tiempo y sin ganas sale fatal¡¡

En mi famosa empanada yo creo que la clave es el relleno: una especie de pisto que cada uno puede hacer con las verduras que más le gusten añadiendo o quitando de mis ingredientes, yo por ejemplo en vez de echar cebolla suelo poner puerro porque la primera vez que la hice para mis amigos, aquel día en que mi empanada se hizo famosa, tuve que cambiar la cebolla por puerro ya que mi amiga Hellen la odia y desde entonces me he acostumbrado a usarlo.

El resto de ingredientes son al gusto del consumidor o de lo que haya en la nevera, porque las empanadas, como las croquetas ,se pueden hacer de lo que a uno le apetezca ;-) 

15 de septiembre de 2012

Cupcakes de chocolate y fresa


En el universo de los cupcakes no hay nadie como Alma de Objetivo Cupcake Perfecto. Su obsesión por conseguir el cupcake perfecto la ha llevado a experimentar con toda clase de ingredientes (incluso aroma de princesas, ahora con un 10% más de princesa) y no contenta con ello, nos da todas las semanas nuevas recetas para que vayamos cayendo en este golosísimo mundo de los cupcakes, al que una golosa como yo, a su pesar, no ha podido resistirseeee¡¡

Esta es la tercera vez que preparo unos cupcakes y poco a poco voy mejorando, a final de mes asistiré a mi primer curso de decoración de cupcakes con Alma, del que haré un pedazo de publireportaje. De todas maneras, tan mal no me han salido anteriormente cuando no quedaron ni las migas jeje.

13 de septiembre de 2012

Bienvenid@s a mi cocina

Nunca he sido una cocinillas, recuerdo que de pequeña quien se metía en la cocina y apuntaba las recetas era mi hermana, incluso a veces preparaba magdalenas para merendar jeje.

Fue al independizarme cuando empecé a cocinar de verdad, no lo básico como cuando mis padres se iban de vacaciones, sino a buscarme la vida en mi día a día. La primera vez que tuve invitados, mi hermana me sugirió que hicera una empanada, entrantes varios.. y les gustó tanto a mis amigos que "las empanadas de La Yoli" se hicieron famosas.

Cuando me arrejunté con mi chico y su thermomix, no podría imaginar que me iba a gustar tanto "el chisme ese que yo no pienso tocar nunca". Empecé a mirar blogs de cocina de thermomix, hice mi primer pan¡¡ mi primera tarta¡¡ y peligro¡¡ mi vena golosa encontró su vocación jajaja.

Leyendo día tras día recetas, últimamente todas de repostería -¿algún dia haré yo esas preciosas tartas? seré capaz de crear algo tan delicioso?-, me surgió la idea de crear un blog, aunque no me veía capaz de llevar a cabo la tarea. Sigo muchos blogs y la continuidad, la presentación, la forma de escribir las recetas, se me hacía grande. Pero aquí estoy, mi primera entrada en mi primer blog, espero que disfruteis leyéndome tanto como yo cocinando.... y comiendo lo que preparo en buena compañía ^-^