Ir al contenido principal

Bienvenid@s a mi cocina

Nunca he sido una cocinillas, recuerdo que de pequeña quien se metía en la cocina y apuntaba las recetas era mi hermana, incluso a veces preparaba magdalenas para merendar jeje.

Fue al independizarme cuando empecé a cocinar de verdad, no lo básico como cuando mis padres se iban de vacaciones, sino a buscarme la vida en mi día a día. La primera vez que tuve invitados, mi hermana me sugirió que hicera una empanada, entrantes varios.. y les gustó tanto a mis amigos que "las empanadas de La Yoli" se hicieron famosas.

Cuando me arrejunté con mi chico y su thermomix, no podría imaginar que me iba a gustar tanto "el chisme ese que yo no pienso tocar nunca". Empecé a mirar blogs de cocina de thermomix, hice mi primer pan¡¡ mi primera tarta¡¡ y peligro¡¡ mi vena golosa encontró su vocación jajaja.

Leyendo día tras día recetas, últimamente todas de repostería -¿algún dia haré yo esas preciosas tartas? seré capaz de crear algo tan delicioso?-, me surgió la idea de crear un blog, aunque no me veía capaz de llevar a cabo la tarea. Sigo muchos blogs y la continuidad, la presentación, la forma de escribir las recetas, se me hacía grande. Pero aquí estoy, mi primera entrada en mi primer blog, espero que disfruteis leyéndome tanto como yo cocinando.... y comiendo lo que preparo en buena compañía ^-^

Comentarios

  1. Estamos deseando leer y sobre todo probar tus recetas.

    ResponderEliminar
  2. Bienvenida Yol!
    estaré atenta a tus recetas y por supuesto las pondré en practica... así que deseando leer tu proxima entrada.
    Ánimo que lo harás fenomenal!

    Un besazo

    ResponderEliminar
  3. Te felicito, sobri. Al final has puesto en marcha tu blog. Te seguire atentamente y si necesitas alguna cosa ya sabes donde estoy. Mirando el mar desde mi ventana. Por cierto, la semana pasada hice un pan, y ahora todos los días me piden que les haga uno. Jajaja, a estas alturas. Besitos

    ResponderEliminar
  4. Muchas gracias por estos mis primeros comentarios¡¡ este finde pondré mi primera receta, ains qué nervios¡¡

    Hummm de muerte tiene que saber ese pancito mirando el mar con buena compañía y música de fondo... asi que no me extraña que te pidan más jaja

    besitos ;-)

    ResponderEliminar
  5. yoli eso una recetita ya, que yo tengo que ir aprendiendo!!!! me alegro un montón que hayas emprendido esta iniciativa. besos y te deseo lo mejor:tu amiga!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ya verás qué tuppers va a llevar al curro, la envidia de endesa jajaja

      Gracias amiguita muaacks

      Eliminar
  6. Su primera receta buenisima, doy fe y mi estomago tambien, esperamos tus nuevas delicatessen torpedo

    Sigue asi

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues lo próximo tiene que superarse¡¡

      besos Gito

      Eliminar
    2. Saludos y suerte. Cocinar fue el paso clucial hacia la humanización. cuanta mejor cocina , mejor humanidad.

      Eliminar
  7. Ay, Yoli! Has creado un blog de uno de mis temas favoritos. Pues claro que te seguiré.

    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Susi¡¡ aiins madre que he visto que tú también tienes un blog y de otras de las cosas que más te gusta¡¡ voy a cotillear

      besos

      Eliminar

Publicar un comentario

Muchas gracias por tu comentario, uno de los ingredientes básicos de este blog ^-^

Entradas populares de este blog

Sandwich tipo Rodilla

¿Quién no ha comido alguna vez un sandwich de Rodilla? Antes había 4 variedades contadas comparado con ahora, que te pierdes en el mostrador mirando los ingredientes de cada uno y como no seas de ideas fijas como yo y si además te gusta de todo tardas en elegir uff. Para un tentempie están bien, aunque no son nada baratos, todo hay que decirlo, comparados con antes nada tienen que ver en precio y relleno, que yo recuerdo que antes mordías el pan y como te descuidaras se salía una nuez por el otro lado jajaja Asi que para hacer tus propios sandwich de Rodilla en casa, para merendolas con amigos, un tentempie a media tarde o una cenita rápida de sofá, manta y peli, aquí os dejo unas recetillas de pasta ricas, fáciles y más económicas que los menús de Rodilla.

Los Jueves de Yolita: Brownie de Nutella ® Sin Gluten

Cuando el otro día me llegó a casa el paquete de amazón, como un niño el día de Navidad me puse nerviosa abriendo la caja.. no porque me hubiesen llegado el mando a distancia y los reflectores que me había comprado para mejorar mis fotos culinarias y así practicar en mi curso, no por ver el libro que le compré a la parte contratante, ni me fijé en la portada... sino porque me habían llegado los dos mini libritos recetas d e Nutella ®. A sí que me puse a ver las recetas, porque aunque yo he sido toda mi vida más de nocilla que de nutella, igual que más de colacao que de nesquick, el chocolate es mi perdición y tenía que hornear algún delicioso dulce de los que estaba mirando enseguida. Y aprovechando que los jueves tengo conejillos de indias jeje, pues me decidí por este brownie, que debo admitir que junto con una bola de helado de vainilla, es uno de los postres que más me gustan, sobre todo si el bizcocho está jugoso pero compacto, templado y el helado se va derritiendo según v

Magdalenas Clásicas de Naranja y Canela con Chips de Chocolate de Xavier Barriga

Los jueves hago el desayuno a los compis de la parte contratante, siempre quiero buscar nuevas recetas y cosas innovadoras y él siempre me dice: "pero haz algo fácil, rico y de toda la vida" y esta semana le he hecho caso... y he acertado de pleno, porque por lo que me han contado ha sido visto y no visto, han desaparecido las magdalenas como por arte de magia¡¡ y es que aunque de vez en cuando nos guste darnos el placer de comer un cupcake o cualquier otro dulce de "última generación", siempre habrá un hueco para las magdalenas y las galletas Maria (receta que por cierto quiero buscar para probar) Estas mágdalenas clásicas son las del libro "Bollería" de Xavier Barriga (apuntado en la lista de reyes el último que ha sacado) y son bastante conocidas por la blogosfera pero yo pongo aquí mi versión porque las he hecho más gordotas, más tipo las de pueblo de toda la vida, así contundentes jeje.