29 de noviembre de 2012

Semana 4: Mini Cupcakes de Chocolate con Papa Nôel

El pasado sábado 24 de Noviembre Telas y Azúcar hizo su primer taller, un precioso Papá Nôel que para algunas como yo, que apenas hemos cosido algo más de un botón, fue todo un reto¡¡

La parte creativa de este proyecto es Mo, que además de ser una profe excelente, enseñar y ayudar a sus alumnas en todo, tiene unas manitas con la costura increibles, hace unas monerías preciosas, no dudeis en visitar su blog NinoyMo para ver todas las cositas que sus manos crean. La otra parte contratante, quici yo, tenía a su cargo preparar la merienda para las valientes alumnas que se apuntaron a nuestro taller, y aprovechando que hacía 2 semanas que no publicaba reto, pues me puse a ojear el libro de Alma




Para esta primera vez, y como a todo el mundo le gusta el chocolate, no dudé en qué cupcakes hacer. En vez de hacerlos grandes que es más engorro comerlos cuando tienes unos minutos de descanso, opté por los minicupcakes, un pequeño bocado que acompañado de un cafecito y una rica limonada nos supieron a gloria en el descanso, después de llevar un buen rato en nuestra labor siguiendo las indicaciones de la profe, con aguja, hilo y concentración teníamos que coger fuerzas jeje.

Os dejo la receta de los cupcakes de chocolate y algunas de las fotos del taller.


27 de noviembre de 2012

Palmeritas Fáciles de Hojaldre

Creo que las palmeritas son el primer postre que hice para mis amigos, no recuerdo si las llevé un dia a casa de alguien o estando en mi casa comiendo o cenando las puse de postre, la cuestión es que como las empanadas, las palmeritas de La Yoli se hicieron famosas jajaja 




A mi no se me habia ocurrido nunca hacer palmeritas, pensaba que era mucho más difícil de lo que realmente es, pero un día mi cuñada las hizo y bueno... flipé en colores de lo ricas que estaban¡¡ me dijo como se hacían y buscando por internet me encontré con un video en el que explicaban el paso a paso de cómo hacer las palmeritas de hojaldre. Después de ver el famoso vídeo unas 5 o 6 veces para quedarme con la copla del proceso, me puse a ello.. y menudo éxito¡¡ además se me ocurrió bañarlas con chocolate esa primera vez y hummm por dios que cosa más rica¡¡

24 de noviembre de 2012

TortiCrêpes

Anoche no sabíamos qué cenar, a veces te cansas de pensar qué hacer para comer, para cenar... y si encimas tienes un trabajo en el que tienes que programar la comida para toda la semana tipo tupper, llega un momento en que te saturas y se bloquean las ideas en la cabeza. Y pensando en algo rápido de hacer para cenar, surgió este torticrêp



No es algo espectacular, es una cena sencilla, con ingredientes que todo el mundo tiene en casa porque la adaptas a tus gusto y muy fácil de hacer, está riquísima y es una manera diferente de comer crêpes ^-^


20 de noviembre de 2012

Empanada de Pollo y Bacon

Como ya os dije cuando publiqué la receta de mi empanada, se puede rellenar de lo que a uno le guste, los sabores más opuestos son los que al juntarse encantan, anda que no está bueno ni na un trozo de pan con chorizo y chocolate o el paté con mermelada de frambuesa jeje


Por eso, en vez de hacer siempre la típica empanada de atun, lo más fácil es tirar de nevera y no pensar si va a quedar bien o no, hablando en términos de empanada porque con otras cosas esto no es compatible os lo digo yo, porque si lo que te apetece echar te gusta, ¿por qué no va a estar rico todo mezcladito?

16 de noviembre de 2012

Taller Papá Nöel

Los que me conocen saben que soy súper infantil, no puedo evitarlo, he crecido y madurado por obligación, no porque quisiese, soy una niña en cuerpo de mujer y soy feliz siendo así. Me encantan los "muñecos" de cualquier clase, ya sean figuras frikis replicando personajes de comics, películas... o los adorables ositos, leones o cualquier animalito en peluche y ya si hablamos de Disney ahí me pierdo, aiins¡¡ Me quedo embobada cada vez que entro en sus tiendas, porque me gusta todo, yo sería feliz viviendo en Disneyland junto a la familia Mouse y compañía.

Toda esta infantiloide introducción viene al caso porque cuando mi amiga Mo me propuso hacer un proyecto juntas en el que ella aportaba sus conocimientos de costura y yo los culinarios, no pude decirla que no... y en un día de tiendas reposteriles nació TelasyAzúcar. Y puesto que se acerca la Navidad, pensamos en realizar un taller de Papa Noel. Porque después de los muñecos, lo que más me gusta es la Navidad¡¡  




Adoro esta época del año en el que los escaparates se llenan de luces de colores, guirnaldas rojas, árboles decorados, papa noeles, muñecos de nieve, los puestos de la Plaza Mayor donde te pierdes viendo las figuritas de los belenes, enviar christmas para felicitar las fiestas a tus amigos y familiares.. y qué mejor símbolo de la Navidad que nuestro querido viejito barbudo Papa Nöel (aiins cómo me gustaría visitar un dia Laponia)

Así que si este año quereis hacer vuestra propia decoración navideña cosiendo un Papa Nöel como el de la foto (estoy deseando que llegue el día a ver qué churro me sale a mi que no se ni coser bien un botón) para colocarlo en vuestro salón junto al árbol o hacer un regalo especial a alguien realizado con todo vuestro cariño, no lo penseis más y apuntaros al Taller Papa Nöel que se celebrará el próximo 24 de Noviembre.

No necesitas ser expert@ costurer@ ni traer ningún material sólo ganas de pasar una buena tarde, todo lo demás lo ponemos nosotras: Mo de Nino & Mo las telas e hilos y yo los dulces para la merienda, asi que no te lo pienses más y reserva tu plaza en telasyazucar@gmail.com  


Mo, Yolita y Papá Nöel te esperan¡¡¡ 

11 de noviembre de 2012

Hojaldre de Solomillo Ibérico con Manzana

Hace unos meses fuimos al pueblo de mi parte contratante, allá por tierras de cerdos y bellotas, y además de traernos otras ricas viandas, nos hicimos con un solomillo ibérico que tenía una pinta que te peich.

Le encargué la misión a mi chico de encontrar una receta rica rica al nivel de la calidad del solomillo y ayer me sorprendió con la siguiente receta.



7 de noviembre de 2012

Semana 3: Cupcakes de Chocolate Blanco

El día 1 celebramos en casa una comida de Halloween con nuestros amigos y desde que se decidió el lugar de reunión mi cabeza empezó a pensar en algún postre típico para una comida terrorífica jeje. En esta época casi todas las tartas o cupcakes se hacen con calabaza y no tenía yo muy claro que fuese a gustar. Tampoco quería hacer los típicos panellets, huesos de santo y buñuelos, asi que pensando en el reto me puse a ojear el libro de Alma buscando alguna receta que pudiese teñir el buttercream de naranja calabaza o algo así . Y justo cuando me iba a poner a buscar cómo hacer alguna figurita con fondant, Alma nos regala un tutorial de halloween chulisimo¡¡

Yo pensaba que no iba a ser capaz de  hacerlo, era la primera vez que utilizaba fondant sola, la anterior fue en el curso de Alma de cupcakes con flores y estaba de los nervios porque, debo reconocer con resignación y esto lo llevo en los genes recibidos de mi padre, cuando tengo invitados soy demasiado perfeccionista.

Asi que el mismo día 1 estaba yo despierta cuando todavía no habían puesto las calles dándo vueltas en mi cabeza de todo lo que tenía que preparar antes de que llegasen  mis invitados y cansada de no conseguir volver a cerrar el ojo me levanté a las 6 de la mañana, me tomé un café bien cargado y me puse a modelar mis figuritas siguiendo con detenimiento el tutorial de Alma... y no quedaron tan mal, ¿verdad?


Mis amigos fliparon cuando vieron los cupcakes, la verdad es que hasta yo estaba emocionada de lo bien que me habían quedado, también hay que reconocer el trabajo del ayudante con los ojos y la cola de los gatos, estaban buenísimos aunque para mi tuvieron dos peros.... que os contaré al final de la receta je.


6 de noviembre de 2012

Espaguetis "Dama y Vagabundo"

No se si todos habreis visto la película de Disney "La dama y el vagabundo", pero de lo que casi estoy segura es que la mayoría conoce la famosa escena en que esta pareja de perros se comen un plato de espaguetis con bolas de carne picada a la luz de las velas en la parte de atrás de un restaurante italiano (como se nota que he visto la película jajaja). Para los que no la conozcan, os pongo al final de la receta el vídeo de la famosa escena de la que os hablo, seguro que os encanta tanto como a mi, además de ser uno de los besos más famosos de la historia del cine ^-^ 


Me encanta la pasta, es algo que no me importa comer en sus distintas variedades: espaguetis, canelones, macarrones, lasaña, farfalle.. pasta fresca, al huevo, de verduras, pero eso sí, con fundamento como diría Arguiñano, nada de comerse unos espaguetis así tal cual recién sacados de la cazuela, hay que darle alegría al plato, un poquito de orégano, aceite de oliva y parmesano es suficiente. 

Los espaguetis "Dama y Vagabundo" son de relamer el plato cual perrito de lo ricos que están jeje