Una de las cosas que más me gusta del buen tiempo, aunque tal y como está hoy de nublado no parece ni que estemos en primavera, es comer ensaladas. El resto del año como que no me apetecen, son más para comer en frio y en invierno donde esté un buen plato de sopa de cocido calentito que se quite la mejor ensalada del mundo jaja.
Y como no tenía ninguna ensalada en el blog y estamos en época de operación bikini y BBC (bodas, bautizos, comuniones) y hay que cuidarse un poquito para entrar en el vestido, pues me he dicho que por qué no ponerla un poco mona y hacerle la foto y así la publico, y dicho y hecho ^-^
Además, la ensalada admite lo que sea. Yo lo que pillo en el frigo es lo que echo, si me gusta por separado por qué no juntarlo?? y hoy como no me apetecía cocinar, he abierto frigorífico y he arrejuntado..
Ingredientes:
Y listo para comer¡¡ en menos de 15 minutos tenemos una comida sana y ligera.
Y como no tenía ninguna ensalada en el blog y estamos en época de operación bikini y BBC (bodas, bautizos, comuniones) y hay que cuidarse un poquito para entrar en el vestido, pues me he dicho que por qué no ponerla un poco mona y hacerle la foto y así la publico, y dicho y hecho ^-^
Además, la ensalada admite lo que sea. Yo lo que pillo en el frigo es lo que echo, si me gusta por separado por qué no juntarlo?? y hoy como no me apetecía cocinar, he abierto frigorífico y he arrejuntado..
Ingredientes:
- bolsa de ensalada de lechugas variadas o lechuga al gusto
- 50 gr de salmón ahumado
- 1 lata de atún al natural
- 1 latita de anchoas en aceite de oliva
- 50 gr de queso de burgos
- semillas de lino
- vinagre de módena o el que más te guste
- aceite de oliva virgen
- Si es lechuga sin cortar, la lavamos, escurrimos bien para quitarle todo el agua y cortamos. En caso de que sea de bolsa, como la mia, extendemos por nuestro plato
- Cortamos el queso de burgos en lonchas, ponemos por encima de él salmón en tiras y anchoas.
- Desmoldamos el atún de la lata. Este que yo tenía es Isabel Naturfresh, el que anuncia Imanol Arias, y tal cual vuelcas así cae y queda redondito sin romperse, más mono.
- Echamos un chorrito de vinagre de módena, unas semillas de lino y un chorrito de aceite de oliva
Y listo para comer¡¡ en menos de 15 minutos tenemos una comida sana y ligera.
La verdad es que el tiempo está muy chocante, aquí hace un día de invierno, pero una rica ensalada como la tuya siempre viene bien. Besos.
ResponderEliminarA mi como soy de invierno no me importa el tiempo, pero reconozco que ya apetece solecillo jeje.
EliminarEs una gran combinación ese queso con el pescado, son dos texturas que casan muy bien.
ResponderEliminarSip, yo con el salmón y el atún es que acompaño todo jeje y añadiéndole pasas o arándanos secos humm me encanta¡¡
EliminarYo como ensaladas durante todo el año, será porque vivo en un lugar más cálido.
ResponderEliminarMe encanta la receta que nos pones.
Gracias por compartir.
Un abrazo,
María
Home es que el clima hace mucho si jeje.
EliminarME alegro que te guste, me gusta mucho todas las cositas que haces, qué chulas¡¡
besitos
Hola Yoli!!
ResponderEliminarEstá ensalada me la apunto para verano porque tiene una pinta...
Muchas gracias por la información de los donuts!! No lo sabía :)
A decir verdad, según mi madre, estaban de muerte ^^
Un besote enorme!!
Pues si una madre dice que están de muerte, yo que tú repetiría jajajaj
EliminarBesitos
Oye, pues te ha salido fenomenal el "arrejuntamiento". A mí es que me gusta el frío y estoy encantada con estos días de lluvia que no parecen primaverales; pero mi hermana me echa miradas asesinas cada vez que lo digo, jajajaja.
ResponderEliminarYo también soy de invierno, cuando el termómetro pasa los 25 grados empiezo a pasarlo mal, asi que estoy más feliz que un tonto con un lapiz jajajaj
EliminarHola, guapa , me encanta tu blog, enhorabuena está precioso, no se como hacerme seguidora,un besote muy grande, por cierto que pinta que tiene todo¡¡¡¡
ResponderEliminarHolaaa¡¡
Eliminarains mucha gracias¡¡ qué ilusión que me visiteis jeje. Para hacerte seguidora, en el lado derecho está el chisme este de google que pone "participar en este sitio", clickas y sigues los pasos
Besitoos
Muy rica esta ensalada y ahora para el verano que haber si llega estará genial, me gusta tu blog me quedo por aqui,me sigues? te deje un regalito en mi blog http://lascositasdelapeque.blogspot.com.es/ está en la entrada de Carol de La Cocina Voileta también nos da un premio otro one loveli blog award un abrazo.Aurea
ResponderEliminarMuchas gracias por quedarte y por el regalito, me paso por tu blog a echar una miradita jeje
EliminarBesos