Cupcakes Sesame Street

Cuando era pequeña tenía un Triki y un Coco de peluches pero en forma de marioneta, tú metías la mano y podías mover su boca. Mi padre siempre cogía a Triki, le ponía una galleta maría en la boca y decía eso de "soy Triki, me voy a comer tus galletas, galletaa galletaaa" y yo a veces reía a veces me asustaba jaja

Me he criado con Ábrete Sésamo (que fue como se llamó al original Sesame Street aquí en España), aunque siempre se le ha conocido como Barrio Sésamo, pero con el auténtico como digo yo, nada de Espinete ni Yupi esos llegaron más tarde con mis hermanos, sino con Triki, Coco, la rana Gustavo, el Conde Draco... me encantaba ver todas las tardes a mis personajes favoritos, conservo dos muñecos de Epi y Blas desde que tenía 3 o 4 años y tengo varios peluches de mis monstruos favoritos.

Asi que cuando Eva me preguntó si podía hacer unos cupcakes de Triki y Elmo para regalar a una amiga que se había criado con Barrio Sésamo, evidentemente le dije que sí, me sabía de memoría este tutorial de Objetivo Cupcake Perfecto pero nunca lo había puesto en práctica, asi que ésta era mi oportunidad de estrenar mi boquilla cesped y de crear a uno de mis personajes favoritos de la infancia, mi querido Triki ^-^

Ingredientes (para 9 cupcakes):

• 50 gr de aceite de oliva suave
• 110 gr de azúcar blanco
• 1 huevo entero + 1 yema
• 100 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 60 ml de leche semidesnatada
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de salsa de toffee o caramelo (yo usé pasta de toffee de home chef)

Ingredientes decoración:

• 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 160 gr de icing sugar 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de leche semidesnatada
• colorante rojo y azul 
• fondant blanco, negro y naranja
• 3 mini cookies

Preparación:

1. Bizcocho: precalentamos el horno a 170º, preparamos nuestra bandeja de cupcakes con los papelitos
2. Tamizamos la harina junto con la levadura y reservamos. Mezclamos en un vaso la leche y la vainilla y removemos bien.
3. Batimos el aceite junto con el azúcar, añadimos el huevo y la yema y mezclamos bien, cuando estén integrados echamos la mitad de la harina y batimos, vertemos la leche con vainilla y volvemos a batir, añadimos el resto de la harina y cuando esté bien mezclado todo echamos 2 cucharadas de salsa de toffee y removemos.
4. Repartimos la masa entre los papelitos y horneamos de 22 a 25 minutos. Pasado el tiempo, dejamos reposar en el molde 5 minutos y después sacamos nuestros cupcakes a una rejilla para que se enfríen.
5. Crema: en un bol ponemos la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla y sobre estos ingredientes tamizamos el icing sugar. Batimos a velocidad baja casi 1 minuto, después batimos unos 4 minutos a velocidad media. Separamos la crema por la mitad, en una echamos colorante rojo y en otra azul, batimos cada uno de los colores unos 2 minutos más a velocidad media o hasta que coja bien el colorante. Cogemos nuestra manga con la boquilla cesped (nº233 de wilton) y echamos la crema y empezamos a hacer los pelitos (es más fácil de lo que parece), con Triki los hice un poco más largos que con Elmo. 
6. Triki: colorante ice blue de wilton para la crema, con fondant hacemos los ojos con 6 bolas blancas y 6 negras (éstas más pequeñas), las colocamos bizcas y media mini cookie
7. Elmo: mezcla de colorante extra red de sugarflair y rojo de wilton, con fondant hacemos los ojos con 6 bolas blancas y 6 negras, esta vez los ponemos normales jeje, hacemos su narizota con naranja y la boquita negra

Cosas del autor:

• ayer fue un día espeso, entre lo nublado que estuvo que no salía el sol ni para atrás (tuve que hacer las fotos en la terraza de la cocina) y la poca imaginación que salió de mis neuronas no pude hacer una buena composición para que salieran mis peluches junto con sus réplicas en cupcakes, asi que otro día os los enseño.
• espero que gustasen los cupcakes, al querer hacer la crema con vainilla para que no tuviese apenas color a la hora de que el colorante cogiese el que yo quería, pues no me quedaban muchas opciones combinables para el bizcocho y ya estoy un poco cansada de los de chocolate (aunque son los que más gustan) y el toffee no es algo que le gusta a todo el mundo.. aunque la parte contratante no ha rechistado jeje
• el día 5 empecé el Curso Virtual de Galletas Decoradas de Mensaje en una Galleta y me está encantando¡¡ asi que ya os iré enseñando mis progresos jeje