Aunque con un día de retraso, porque suelen ser los jueves cuando mis conejillos de indias ponen a prueba mis recetas dulces (todo sea dicho, de momento no tengo quejas jeje), aquí vengo con estos muffins super esponjosos, que bien pueden acompañar el café del desayuno o el té de la merienda o ser el postre de una comida ligerita. Esta es otra receta de la famosa Hummingbird Bakery de Londres, aunque adaptada un poco por mí y tuneada con chocolate, of course, porque ¿con qué no pega el chocolate?? el chocolate se puede comer con todo¡¡¡ bocata de foigras con chocolate, bocata de chorizo revilla con chocolate, pan con chocolate, fondue de frutas con chocolate, helado de chocolate con chocolate, mantequilla de cacahuete con chips de chocolate...
Recetas de cocina y repostería para tod@s