27 de febrero de 2014

Los Jueves de Yolita: Muffins Chocolateados con Avellanas



Desde que vi la receta de Alma de sus Muffins de Chocolate quise hacerlos porque reconozco que me relamía sólo con ver las fotos para una adicta al chocolate como yo eran una tentación¡¡ aunque siempre tuve un pero para no caer jeje, y el otro día mientras pensaba en algo que preparar para la vuelta de los Jueves de Yolita me acordé de estos riquísimos muffins que hace tiempo quería hornear, eso sí yo he modificado un poco el tema chocolate y he cambiado los chips de caramelo por avellanas.

Han salido unos muffins de 10 pero mejorables para llegar a un 20 ^-^

24 de febrero de 2014

Tarta Selva Negra con Fresas

La última vez que escribí una entrada pensé que sería la primera de muchas otras que la seguirían pero la verdad es que no ha sido así.. entre descansar y desconectar de la Navidad (aunque reconozco que este año he estado un poco anti navideña, siendo mi época del año preferida no he tenido el espíritu de siempre), celebrar nuestros cumpleaños y pasarlos últimos días con la parte contratante antes de su viaje de un mes a India pues.. cuando me dí cuenta estaba sola en casa, enrollada con mi manta, con el mando a distancia de compañía y una triste ensalada para cenar.



De vez en cuando se me iba la mirada hacia mis libros de cocina y pensaba: "para qué los voy a ojear si no tengo a nadie para quien cocinar??" pero en el momento en el calendario me decía que quedaban apenas 2 días para que la parte contratante estuviera otra vez en casa ya tenía en la cabeza ideas de platos, algún postre rico que hacer, algún experimento... y como ayer nos juntamos en casa de los suegros y yo llevaba el postre, la elección se la dí a él y qué mejor manera de volver a publicar en el blog que con esta rica tarta y comenzando una nueva sección a la que llamaré "la receta de..." en la que pondré no sólo platos dulces o salados de libros, sino también de blogs que sigo como en este caso Bake Street.

Mrs Hudson tiene en su recetario la famosa Black Forest pero de frambuesas en vez de con sus características cerezas y yo la he tuneado con fresas que son más del gusto del personal ^-^