24 de noviembre de 2012

TortiCrêpes

Anoche no sabíamos qué cenar, a veces te cansas de pensar qué hacer para comer, para cenar... y si encimas tienes un trabajo en el que tienes que programar la comida para toda la semana tipo tupper, llega un momento en que te saturas y se bloquean las ideas en la cabeza. Y pensando en algo rápido de hacer para cenar, surgió este torticrêp



No es algo espectacular, es una cena sencilla, con ingredientes que todo el mundo tiene en casa porque la adaptas a tus gusto y muy fácil de hacer, está riquísima y es una manera diferente de comer crêpes ^-^




Ingredientes para 2 personas:
  • 4 huevos (2 por torticrêp)
  • morcón
  • 4 lonchas de queso
  • jamon de york
  • sartén para crêps o una sartén grande
  • aceite y sal
Preparación:
  1. Calentamos la sartén a fuego alto con un chorrito de aceite que extenderemos por toda la superficie con una brocha de cocina
  2. Batimos 2 huevos, echamos una pizca de sal y una vez esté caliente el aceite lo vertemos en nuestra sartén y giramos la sartén hasta que se distribuya por toda la superficie.
  3. Esperamos a que cuaje y le damos la vuelta con una paleta introduciéndola por debajo.
  4. Dejamos dorar por el otro lado, colocamos sobre el plato y listo para rellenar¡¡ 



Nosotros los comimos de morcón + queso y de jamón york + queso pero aceptan cualquier relleno, es una tortilla francesa finita que puedes rellenar de lo que más te guste, ¿tú de qué la rellenarías?

2 comentarios:

  1. lo guardo como idea aunque ya sabes que con otro relleno que lo mio con los embutidos es terror!

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    1. Lo se, lo se... eres la unica persona que conozco que no le gusta el embutido¡¡¡ se puede rellenar de quesito o de atún con tomate o tipo perrito caliente con salchichas o con pollo a la plancha con salsa...

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Muchas gracias por tu comentario, uno de los ingredientes básicos de este blog ^-^